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2019年5月24日 · 毛舜筠毛姐宣布於炮台山開店賣曲奇後，最近又有新搞作！ 這次推出雲呢嗱和咖啡口味的蛋卷，每條蛋香濃郁，入口鬆脆，想試Mo姐的手藝，下次經過炮台山可以試試！ 撰文：Charmaine、Rice 攝影：Fion、 毛舜筠Mo姐 、 mmf_bakery_culture 場地提供：Mustard Seed Co-working space. 毛舜筠熱愛煮食 遠赴藍帶學藝. 毛舜筠Mo姐不單演戲了得，對烹飪也很大興趣，不時會在家煮飯招呼朋友，只要不用開工的日子，都會回家煮飯給家人吃。 不說不知，Mo姐一向愛煮家常菜，反而西餐少煮，後來聽朋友提議，決定往正規烹飪學校學廚增值，數年前就報讀了法國巴黎及日本的藍帶廚藝學院課程，去年年尾更正式畢業。
不少人都知，毛舜筠Mo姐一向對煮食很有心得，早於數年前，更花了兩年時間，遠赴法國藍帶學院修讀廚藝課程，去年年尾宣布畢業，十分厲害。 最近，Mo姐更宣布將在炮台山開店，不過今次賣的不是法國菜，反而是手工曲奇，曲奇店MM+f bakery...
2018年12月9日 · 舊年法國藍帶畢業後，毛舜筠（毛姐）一直致力研發自家曲奇，最近終於都正投身飲食界，在港開設曲奇餅店，開張當日，毛姐媽咪、家姐、細佬一早到場支持，老公區丁平更落手落腳幫餅店做佈置！ 看姐的細佬（左）、媽咪（右二）及家姐（右）。 毛姐在正式開業前一晚，為整理產品做到凌晨一點：「間舖入面每一盒餅嘅絲帶都係我綁，噚日就加埋我大女一齊綁，每綁一條絲帶，就好似一個祝福，覺得唔係淨係俾咗一啲食物人哋，仲加咗一啲心意同埋祝福喺裏面。 」走的時候看到望到燈箱有自己張相，更百感交集：「突然間覺得：『我啲餅面世啦！ 作為一個廚師，有嘢俾人食啦！ 』嗰種感覺好特別！ 好感動，望到自己個BB出世啦！ 因為全部嘢係我一手一腳，通常人哋做餅，或者我哋嗌人做，都係一個代言人，但我唔係，由每一塊餅，到呢間舖。
2019年9月24日 · 2019-09-24 05:15:00. 曲奇餅店結業 毛舜筠︰塞翁失馬. 分享： 毛姐表示開店計劃暫緩是好事，否則要挨舖租很辛苦。 毛舜筠上月宣布結束曲奇餅生意，昨日她與吳綺莉到尖沙咀出席開幕禮，她表示原本結束舊店之後再物色地舖重開，並在旅行完畢後展開新計劃，但有感現時社會氣氛不是好時機，於是把計劃暫時擱置。 毛姐稱舊舖的廚房太小，未能足夠供應零售，加上自己有要求，希望客人能吃到自己想要的效果，奈何幫她生產的廠未能符合要求，於是打算另覓地方自行生產。 她又指早已找到合心意的店舖及4500呎的廠房，並打算完成3星期的旅行後展開新計劃。 她說︰「我覺得暫時停一下先，好彩未簽約，如果租咗新舖就會好痛苦。
毛舜筠（毛姐）自家品牌曲奇餅店今日開幕，媽媽、家姐、弟弟及老公區丁平等齊來打氣支持。 毛姐前一晚零晨3時才睡，今朝6時即自動波彈起身，她說：「我較了7時的鬧鐘，唔知點解6點就醒，突然間諗起呢間舖，『哎吔！ 我baby要出世喇！ 要畀大家睇吓我baby個樣呀！ 』興奮！ 真係興奮！ 毛姐原來為了間舖與老公有不少拗撬，她笑說：「譬如曲奇包裝或舖頭的設計，其實我已經覺得好好，但他是美指，永遠覺得可以再好啲，哈哈。 但如果要再做過，就趕唔切開張，所以我會𧨾他話依家已經好好，我哋開咗舖先，我會keep住有餅出，到時他就再可以有新的design出來，這招通常都過到骨，哈哈哈﹗」 毛姐指二人除了2個女，今次是他們第二次合作所生的「結晶品」，見到整間店舖由老公設計，感覺到有好多愛，就算有幾多拗撬都好值得。
2018年12月21日 · 2018.12.21. 撰文：王志強 攝影：梁俊棋. 過去幾年，毛舜筠在法國藍帶廚藝學校考取到藍帶廚師資格。 「我老公（美指兼導演 區丁平 Tony）好鍾意吃零食，像隻老鼠仔，晚上不睡到處找食物，他是美指，最喜歡買包裝漂亮的餅乾，我就開始研製曲奇，和我學做西餐大廚一樣，用最靚最足的材料加技巧。 「我拿了金像獎之後，我說過：『投我一票的人都要到我家吃飯，我這個藍帶廚師要親手煮。 』所以煮了好多餐，一次只能請十個人，但外面的觀眾吃不到我的飯餸，我好想街上的人嘗到我的廚藝、知道曲奇餅可以這麼好食，於是決定做了才算，我的會計跟我說：『毛姐，你這間店不是一盤生意。 』」 區丁平與毛舜筠當年仍然只有一女的時候，爸爸背着女兒一家三口出席活動。 兩夫婦首次合作.
2018年12月9日 · 據港媒報導，毛舜筠從小熱衷烘焙糕點，一直以來非常想開一家糕點店，近年毛姐接新片數量銳減，而更重注影片質量。 於是閒暇時光，她就全程投入研發自家曲奇上，經過幾年時間終於成功開鋪！ 毛舜筠的曲奇餅店於今日正式開張，今晨毛姐的媽媽、姐姐、老弟盡皆到場支持，一家人其樂融融。 毛姐對曲奇店視如己出，據她自曝開張前一晚，她一人拾掇到凌晨一點才走：「大家同我準備好曲奇和飲料後就回家了，而每一盒曲奇的絲帶都是我親自綁的！ 那種 感覺好特別，好開心！ 毛姐不僅為餅店出心出力，更將前來捧場的粉絲們視若親友，全然無金像影后架子！ 只見她親力親為兼任服務員，熱情的招呼大家免費試吃，並像個買賣人一樣討食客歡心：「我在電影圈四十幾年，從來還沒有試過做第二樣東西。 現在有了我的餅鋪，希望大家多多捧場支持。
2019年1月31日 · 經歷3段婚姻的毛舜筠，跟現任丈夫區丁平結婚近25載，生活幸福的毛姐對於兩性相處體會良多。 而作為媽媽，毛舜筠就表示不想女兒太早結婚。 在《你咪理，我愛你!》中，毛姐和余安安齊齊演釣金龜中女，毛姐笑說要裝胸兼載歌載舞，演起來過癮。 王祖藍執導的歌舞片《你咪理，我愛你！ 》改編自百老匯舞台劇，由12個關於不同人生階段的愛情和婚姻故事串連而成，而毛姐在其中4個單元中分別飾演釣金龜中女、催婚阿媽、性生活不和諧的索償律師及失婚怨婦，演技百變。 從影40年，身經百戰参她也說當初知道要演歌舞片不無擔心︰「我會不會『唱得掂』？ 我既不是歌手，亦不是dancer，驚自己做得不好。 結果曾跟杜麗莎學唱歌的祖藍充當毛姐的歌唱指導，教她如何提氣和練氣。 至於跳舞，曾有4年每天都去跳舞的毛姐就甚有把握。
毛舜筠 （英語： Teresa Mo Shun Kwan ，1960年11月5日 — ）， 香港 女演員 ，出道作品為 麗的電視 劇集——《愛情故事》，後為 香港 無綫電視 藝員。 她轉戰影壇大多拍攝喜劇電影，亦為電視及電台主持。 近年曾為 香港 無綫電視 部頭合約 藝員。 因其爽朗、率真的性格，使其廣結好友，故也是香港演艺界团体“ 至八會 ”的成员之一。 2006年憑《 早熟 》奪得 香港電影金像獎 最佳女配角獎 [3] ；2018年則藉由敘述自閉症患者之家庭困境為主題的電影《 黃金花 》，榮獲 第37屆香港電影金像獎 最佳女主角 。 背景. 早年生活與入行. 毛舜筠早年在 香港島 灣仔 活道 的住宅成長 [註 1] ，有一名較她年長1年的胞姊及一名胞弟 [註 1] 。
2018年12月9日 · 香港文匯報訊 毛舜筠開設的曲奇餅店昨日開張。 毛姐自去年法國藍帶畢業後便全程投入研發自家曲奇，經過年幾的時間終於成功兼開舖。
