上課形式. 兼讀制（日間）. 上課地點. 國際廚藝學院. 入學條件. 須具備以下其中一項入學條件：. 完成中三；或. 完成課程委員會認可的QF級別1課程；或. 具課程委員會認可達QF級別1或以上的資歷；或.
課程旨在為有志從事烘焙行業的學員提供專業培訓，教授進階歐式麵糰及工匠麵包製作的理論知識及綜合技巧，有助他們成為麵包廚師。 課程更著重培養學員的專業品德及操守，並提供不同的學習機會，幫助學員終生學習，探索自己的職業發展路向。
本課程會教授不同麵包的烘焙方法，內容包括：直接法，中種法，冷藏法等。 同時亦會講解不同的酵母種類和運用。 讓學員清晰地認識麵包烘焙的基礎知識。
西點烘焙課程 50 堂. 36 個月. 其中 20 堂任意選擇 國際料理課程. 報讀12堂及以上課程，享有以下禮遇：. * 可獲由香港新東方廚藝培訓頒發的“烹飪課程”證書一張. * 可贈送1堂導師示範課程，學員可品嚐所示範菜餚並可根據課程內容參與部分產品製作。. * 於生日 ...
如果你是烘焙新手，想要初踏入烘焙大門！不妨從花貓經典得基礎課程開啟吧！為期 4 堂課程，幫您重新建立基礎蛋糕理論。探討甜點界最精深的學問：磅蛋糕、戚風蛋糕、海綿蛋糕、蛋糕捲。不用再看運氣，看烤箱的臉色玩烘培！
課程簡介： 本課程旨在教授學員西式烘焙及糕餅製作知識和技能，以裝備學員進入西式烘焙及糕餅製作行業。 授予證書資格 i）出席率需達 75%或以上；和 ii）所有評核的分數達50％或以上，包括各項測驗和考試。 獲取資格：「西式烘焙及糕餅製作證書」
今次課程嘅性價比亦十分高，$660兩小時嘅課程比有啲嘅自助烘焙 店仲平，十分抵玩！ 3. PandaZoe Bakery 位於石門嘅Panda Zoe係香港著名嘅烘焙教室，導師Zoe已有多年烘焙經驗，佢地嘅Instagram follower更超過四千個。Panda Zoe以追求美味、天然、新鮮 ...
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