盆菜外賣邊間好 相關
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2022年1月31日 · 重開堂食適逢大除夕 餐館預訂年夜飯爆滿 外賣應接不暇 盆菜受歡迎. [2022.01.31] 發表 推文. 今天是農曆年大除夕，正是合家團聚圍坐吃年夜飯的日子，適逢安省餐館重新開放堂食首天，大多數餐館訂位均已滿額。 （資料圖片） 【明報專訊】今天 (31日)是農曆大年除夕，正是合家團聚圍坐吃年夜飯的日子，又適逢安省政府允許餐館重新開放堂食服務的第一天。 大多倫多地區的中餐館在昨天 (30日)上午迎來一波預訂年夜飯的熱潮，絕大多數餐館均訂位已滿，就連年夜飯的外賣生意也不再接受預訂。 多倫多的名廚何廣義 (仔哥)昨天說：「根據餐館同行的反映的情況，前幾天的年夜飯預訂情況還不太踴躍，令人感到擔心。 但沒想到周日上午一下子接到很多預訂電話，絕大多數餐館訂位已滿。
2024年3月24日 · 麥明詩與盛勁為昨日率先在元朗大井盛屋村舉行露天盆菜婚宴，筵開逾40席，村外豎起一塊近20米高的巨型祝賀牌。 盛勁為與麥明詩分別穿上中式服裝及紅色旗袍，在賓客歡呼聲中進場，並在開席前向賓客敬酒。
2022年2月1日 · 酒樓白天的客流量不算大，但外賣不少，除夕宴則是爆滿。 （明報記者攝） 【明報專訊】昨晚(31日)是牛年的除夕夜，多間開放堂食的酒樓，晚宴座位的預訂都已經爆滿，同時還要加班供應盆菜和套餐。
2021年2月11日 · 【明報專訊】今天(11日)是農曆大除夕夜，又逢一家大小喜氣洋洋吃團年飯的日子，根據加拿大中餐及管理協會的統計數據，該協會屬下的中餐館在今天大年夜和昨天小年夜接獲的年菜訂單數量大增，無論是過時過節的盆菜還是春節套餐的訂單數量均增加 ...
2023年1月21日 · Andy提到，去年虎年除夕時因為防疫限制，每圍最多6人，入座率亦有上限，所以就算「爆滿」也不代表生意好，去年主打不是晚市，反而是盆菜外賣，共賣了200多份，而今年盆菜訂購量不及去年。Andy認為，這或許與多了市民出外與家人用膳有關。
2022年1月30日 · 明起重開堂食 迎虎年新春 酒樓餐館做好準備迎食客 過節盆菜賀歲套餐外賣預訂客多 【明報專訊】安省將於明(31)日起重新開放餐館堂食，社交室內限聚人數亦增加至10人，恰逢農歷大除夕，不少酒樓餐館已為明日開放堂食做準備，亦有餐館趁農曆新年加推賀年菜式，把握商機。
2021年2月3日 · (1)飲食智慧. 看似只是一堆食材疊成， 但原來鋪排次序有所講究， 例如上層多為燒鵝、海鮮、 冬菇等味濃的菜式， 底層則是味道較淡的蘿蔔、豬皮， 讓上層的醬汁漸漸滲落下層. (2)歷史典故與香港有關. 盆菜的緣起有不同說法， 傳說之一是南宋末年， 宋帝昺 (另一說法為文天祥) 為躲避元軍，逃到香港的新界， 村民們獻上家中最好的食物， 放在木桶中給皇帝享用， 後來發展成盆菜. (3)售價可過千元. 12人分量的盆菜約1000元， 不過隨時代變化， 盆菜的食材有更多款式， 有些酒家會添上鮑魚、花膠、 龍蝦、元貝等名貴食材， 價格可貴一倍以上.
