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石板街雪糕 （英語： Rocky road ice cream ）是一類混合了 顆粒狀棉花糖 和 堅果 的 巧克力雪糕 。 [1] [2] 起源於 大蕭條 時期的美國 加利福利亞州 奧克蘭 。 奧克蘭當地的 醉爾斯雪糕 和 芬頓雪糕 （英語：Fentons Creamery） 都聲稱自己是石板街雪糕的發明者，醉爾斯加的是 杏仁 ，芬頓加的是 核桃 。 醉爾斯雪糕 在其營銷中聲稱，其創始人威廉·德雷爾（William Dreyer）曾嘗試將巧克力雪糕和堅果和棉花糖混合到一起，但發現棉花糖太大了，於是拿着妻子的剪刀將棉花糖剪成四小塊再混合入，因此誕生了石板街雪糕。 芬頓雪糕的後人則表示，其創始人梅爾文·芬頓（Melvin Fenton）從大蕭條時期坎坷的人生之路聯想到了在光滑的雪糕里加上堅果。
石板街冰淇淋 （英語： Rocky road ice cream ）是一类混合了 颗粒状棉花糖 和 坚果 的 巧克力冰淇淋 。 [1] [2] 起源于 大萧条 时期的美国 加利福利亚州 奥克兰 。 奥克兰当地的 醉爾斯冰淇淋 和 芬顿冰淇淋 （英语：Fentons Creamery） 都声称自己是石板街冰淇淋的发明者，醉爾斯加的是 杏仁 ，芬顿加的是 核桃 。 醉爾斯冰淇淋 在其营销中声称，其创始人威廉·德雷尔（William Dreyer）曾尝试将巧克力冰淇淋和坚果和棉花糖混合到一起，但发现棉花糖太大了，于是拿着妻子的剪刀将棉花糖剪成四小块再混合入，因此诞生了石板街冰淇淋。
石板街 (雪糕) 石板街雪糕. 石板街 係 雪糕 口味，主要材料有 朱古力 味雪糕、 大杏仁 碎同 粒粒棉花糖 碎，由 Dreyer's 雪糕公司1929年發明。. 屬於2類 ：. 雪糕.
2021年10月5日 · Gelato Messina澳洲意式雪糕店襲港 繼美式雪糕店Emack & Bolio’s 結業，大家以為外國雪糕店在疫情底下難以支撐的時候，澳洲一間人氣意式雪糕店Gelato Messina殺入香港，在中環開第一分店！位置就在石板街上，行到身水身汗時歎返杯冰凍軟滑雪糕，即時
石板街（冰激凌） 坚果，棉花糖和巧克力粒象征着石板路上面大大小小、宽厚不一的不同材质的条石。 吃起来很有层次感，既可以吃到软软的棉花糖，也可以吃到硬硬的坚果和巧克力。 既可以尝到棉花糖的甜，也可以尝到干果的香和巧克力的苦。 如同崎岖不平的石板街岩石路。 rocky road，是国外很流行的一款甜品。 冰激凌或者慕斯里面夹杂了坚果，棉花糖和巧克力的冰冻甜品。
Venchi (中環∙石板街酒店) – 香港中環中環∙石板街酒店的西式雪糕/乳酪咖啡店 | OpenRice 香港開飯喇. 主頁. 餐廳. 香港. 中環. Venchi (中環∙石板街酒店) 4. |. 1256. 中環. $51-100. 西式 雪糕/乳酪 咖啡店 朱古力/糖果店. 28. 1. 2. 概要. 食評 (51) 相片 (437) 餐牌. 地址. 中環皇后大道中74號中環∙石板街酒店地舖. G/F, The Pottinger Hong Kong, 74 Queen’s Road Central, Central. 港鐵香港站 C 出口, 步行約5分鐘. 所有分店 (15) 電話號碼. 28680336. 營業時間. 今日營業. 11:00 - 20:00. 星期一至四.
石板街係雪糕口味，主要材料有朱古力味雪糕、大杏仁碎同粒粒棉花糖碎，由 Dreyer's 雪糕公司1929年發明。
