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2020年4月21日 · Apr 21 2020. 近日鄭秀文（Sammi）於IG再度分享 紫薯 瘦身法，只要把蒸熟的紫薯放進雪櫃一晚，隔天取出並再蒸熟，當中的抗性澱粉能有助維持 血糖 穩定，以及燃燒 脂肪 ！ 紫薯除了飽肚低熱量外，還含豐富蛋白質、花青素、纖維素、維生素及多種礦物質，具特殊養生功效。 想瘦身不捱餓，就要留意這個明星們大推的紫薯 減肥 法，以及數款紫薯營養食譜了！ 原文刊於： More ｜編輯：Sunday Kiss｜圖片：Instagram及新傳媒資料庫 | 資料： 營養學家伍雅芬. 如何分辨紫薯及紫心番薯？ Sammi早前在社交網分享紫薯和紫心番薯的分別，相信不少人也像她一樣，即使吃了紫薯已一段時間，也未必清楚知道兩者的分別。 sammi_chengsauman. 916K followers.
2021年3月15日 · Mar 15 2021. 紫薯西米糕材料和製作方法十分簡易，更可以和小孩一起動手做，而且此款甜品健康又賣相好看，爸爸媽媽快快學起來！ 紫薯除了飽肚低熱量外，還含豐富蛋白質、花青素、纖維素、維他命及多種礦物質，具特殊養生功效。 至於西米， 則 含少量蛋白質，蛋白質能夠增強免疫力，抗疲勞，亦蘊含維他命B，能有效地滋養肌膚，防止皮膚乾裂，滋潤頭髮的光亮，同時也可以可以消除身體的緊張感，以及增強身體的免疫力。 紫薯西米糕材料： 紫薯 一個. 西米適量. 紫薯西米糕做法： Step 1: 紫把薯煮熟，切開為4-5小塊. Step 2: 把西米用水浸泡約20分鐘，備用 (西米本身沒有味道，可視乎個人口味不加或加入甜味，如加入白沙糖，可於西米浸泡後才加入，再攪拌，白沙糖份量，視乎個人口味)
2023年9月29日 · Kelly. Sep 29 2023. 冰皮月餅食譜 | 中秋節2023 又到啦！ 中秋節除了賞月賞燈 中秋好去處 ，還可以DIY冰皮月餅！ 如果家中沒有焗爐，可以試試整外皮以糯米粉、麵粉製成，需要雪藏的冰皮月餅。 現代人講求健康，現在自製低糖紫薯餡冰皮月餅，只需一盒材料，20分鐘即能完成，小朋友都可以整到。 成果外層軟綿細滑，入口香甜軟糯，濃而不膩。 中秋好去處2023. 延伸閱讀： 中秋節2023｜會做什麼活動？ 中秋習俗、由來、禁忌、日期一文看清. 延伸閱讀： 中秋好去處2023｜一覽香港賞月打卡地點/市集/工作坊 800個燈籠＋1米高蛋黃哥. 即睇更多： 流心奶皇月餅食譜 ｜ 奶黃月餅食譜 ｜ 卡通湯圓食譜. 冰皮月餅食譜｜DIY低糖紫薯冰皮月餅.
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紫心番薯是什麼?
楊小寶如何分辨紫薯及紫心蕃薯?
紫薯有什麼好處?
紫薯怎麼煮?
2018年7月21日 · 製作步驟： 1) 先蒸/ 烚熟薯仔，用叉壓泥備用。 2) 將雞蛋、紫洋蔥、三文魚丁、粟米粒及薯泥均勻拌勻。 薯泥可用叉子輕壓，有助均勻攪拌。 如攪拌後，蛋槳比較稀，可加適量麵粉增加黏度。 3) 留下一小湯匙蛋槳備用。 4) 燒熱平底鍋，用油掃或廚房紙抹一層薄薄植物油於平底鍋上，用湯匙下其餘蛋槳，再用湯匙輕推做成比芝士片大的圓形，蓋上鍋蓋，以最小火慢慢烘至7成熟。 （需時約15至20分鐘左右） 5) 於蛋餅上平鋪一塊芝士片。 6) 將做法3 的一小湯匙蛋槳覆蓋芝士片，再蓋上鍋蓋烘5分鐘。 7) 最後翻轉蛋餅蓋上鍋蓋烘至兩面金黃色及材料熟透即成。 （整個過程需時約30至35分鐘左右）。 小notes: 1) 食材可根據寶寶口味而調節，或就地取材。 （即家裡有甚麼就煮甚麼）。
2021年7月29日 · 1. 紫薯，洗淨，刨皮。 2. 南瓜，刨皮。 3. 紫薯及南瓜切薄片。 4. 煲滾3升水，大火蒸紫薯及南瓜12分鐘。 台式芋圓湯圓食譜小貼士：紫薯和南瓜必須隔水蒸熟，不能直接放入熱水中煮。 （圖片來源：YouTube Channel「越煮越好」截圖） 5. 另一邊，煲滾1升水，放薑片及半塊片糖煲糖水。 6. 放50克木薯粉落碗，加入少量凍滾水。 7. 戴上透明膠手套，攪勻粉漿。 8. 取出紫薯及南瓜。 9. 壓爛紫薯，加入粉漿，攪勻。 10. 戴回膠手套，逐少量逐少量加入薯粉，直至將紫薯搓至一個粉團。 台式芋圓湯圓食譜小貼士：木薯粉需逐少加入紫薯及南瓜內，以確保搓揉均勻。 （圖片來源：YouTube Channel「越煮越好」截圖） 11.
2 天前 · 10款BB加固粥仔食譜. 紅蘿蔔蓉粥 ｜ 蕃薯粥 ｜ 三文魚南瓜粥 ｜ 冬瓜肉碎蛋黃粥 ｜ 西蘭花魚肉小米粥. 豆腐生菜瘦肉粥 ｜ 蕃茄雞蛋粥 ｜ 蕃茄免治雞肉粥 ｜ 菠菜豬肝粥 ｜ 節瓜肉碎粥. 衛生署建議4類加固食材. 之前網上聽過有媽媽見BB開始加固，就一齊開心分享垃圾食物。 其實BB滿6個月，除了奶更需要鐵質，而鐵質豐富的食物可由最基本的蛋黃、奶糊、果蓉、瓜菜蓉、米糊開始。 食材可先從單一食物開始，同一款食物可連續食三至四日，同時每日要保持相對年齡所需的牛奶攝取量。 到BB加固開始穩定 ，就可以開始餵食粥仔，今次特選10款小朋友大愛的粥仔。 衛生署建議4類加固食材（圖片來源：包包陪細佬b看世界） BB加固粥仔食譜1：紅蘿蔔蓉粥. 先將紅蘿蔔蒸熟磨蓉備用。 加入煮好既粥底，即成。
關鍵詞. 甜品食譜 幼兒食譜. 蕃薯小蛋糕食譜 非常簡單！ 趁著疫情期間要盡量減少外出，爸爸媽媽們可與小朋友親子入廚，這個蕃薯蛋糕，除了蒸蛋糕的環節由大人代勞，由磅材料至畫小熊維尼都可以由小朋友自己做。 蕃薯小蛋糕可以選擇用蒸或焗的方法，今次就用蒸的方法，食落更有質感，味道好像蕃薯味馬拉糕一樣。
