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1. cook1cook.com › posts › 2969419款豆苗食譜 菜味濃夠矜貴 纖維足助通便 炒豆苗唔過腍有秘技 ...

   cook1cook.com › posts › 29694

   十九款豆苗食譜 【白汁煙肉炒豆苗】【紅燒豬踭扒豆苗】【瑤柱扒豆苗】【豆苗醬沙律（Easy )】【白酒忌廉豆苗青口煲】【香菇豆苗豬肉湯餃】【豆苗嫩雞】【咸魚蓉肉片炒豆苗】【豆苗湯】【【豆腐豆乳浸豆苗 】 超級簡易篇】【金銀蛋豆苗】【上湯瑤柱扒

2. 豆苗 相關食譜 - Yahoo 新聞

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     Cook1Cook煮一煮

     豆苗食譜｜瑤柱蒜子扒豆苗

     豆 苗【清熱祛火、利水消腫】 瑤 柱【健脾和胃...

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     Cook1Cook煮一煮

     豆苗食譜｜瑤柱扒鵝油豆苗Stir fry baby bean sprouts in goose fa

     冬天係豆苗當造的日子，菜身爽脆又鮮甜，加上碧綠...

3. baike.baidu.hk › item › 豆苗豆苗（豌豆的嫩莖葉）_百度百科

   baike.baidu.hk › item › 豆苗

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   豆苗 俗稱 豌豆 藤，是豌豆的嫩莖和嫩葉，豆苗的顏色很鮮明，質地又很柔軟，含有極豐富的鈣質、維他命B&L、胡蘿蔔素的含量也不少。. 豆苗圖片合集 (15張) 豆苗性清涼，是燥熱季節的清涼食品，對清除體內積熱也有一定的功效；原因是豆苗性滑、微寒，對因 ...

4. aikolife.com › stir-fried-pea-shoots【中式料理】清炒大豆苗～挑菜很花時間，但吃起來很美好。 - ...

   aikolife.com › stir-fried-pea-shoots

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   2022年7月4日 · 豆苗我覺得用豬油炒特別好吃， 如果做紅燒肉還有剩下的豬油， 拿來炒菜剛剛好！ 炒豆苗就真的需要快！ 所以我通常會將鍋熱到一定程度才將豆苗下鍋。

5. www.hk01.com › 教煮 › 965762豆苗好處｜防感冒便秘6大好處 簡單食譜南瓜汁扒豆苗鮮甜助防癌 - ...

   www.hk01.com › 教煮 › 965762

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   2023年12月4日 · 豆苗清涼解毒 預防冬季感冒. 豆苗的當造期為每年的11月至翌年4月，何解在冬季特別受歡迎？. 豆苗是清涼解毒的食材，而冬天較多燒烤或火煱場合，容易引致口腔發炎及牙肉腫痛，豆苗有清熱消腫及止痛等作用，可緩解熱氣等問題。. 豆苗含豐富維他命C ...

6. icook.tw › search › 豆苗《豆苗》食譜與做法，共 190 道 - 愛料理

   icook.tw › search › 豆苗

   豆苗料理怎麼做？愛料理精選190篇簡易食譜做法與步驟，有最新的豆苗蝦仁、冬菇豆苗魚片湯、舞菇炒豆苗、蒜炒鷹豆苗。以及炒豆苗、小豆苗、炒小豆苗等相關料理做法。一起來做好吃的豆苗料理吧！

7. 影片

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     2:23

     tv.sohu.com

     豆苗怎么养，让你掌握家庭菜园中的豆苗种植

     2023年10月30日

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     1:02

     youtube.com

     栄養豊富な豆苗に育てるには？2度収穫するためのポイントを解説！

     2022年10月9日

     觀看次數：1.2萬

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     15:56

     youtube.com

     304日間「豆苗」を再生させ続けたら色んなものが収穫できた。/ How to grow peas from store bought pea shoots

     2022年9月30日

     觀看次數：62萬

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8. www.hk01.com › 教煮 › 288752瑤柱扒豆苗食譜｜冬天做節必吃當造豆苗 想菜葉翠綠光澤有辦法 - ...

   www.hk01.com › 教煮 › 288752

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   2024年2月5日 · 瑤柱扒豆苗食譜｜冬天做節必吃當造豆苗 想菜葉翠綠光澤有辦法. 撰文：鄧穎琪. 出版： 2024-02-05 14:39 更新：2024-02-05 14:40. 16. 豆苗——常被稱為最貴的蔬菜，本身價錢已經偏高，加上每年只得11月至翌年3月當造，格外矜貴！. 豆苗都分兩種，一種較為粗糙 ...

9. www.youtube.com › watch{ENG SUB} ★ 清炒豆苗 健康食譜 ★ | Stir fried pea shoots - YouTube

   www.youtube.com › watch

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   2019年1月31日 · 食材份量 Ingredients 豆苗300克 300g Pea shoots 一粒蒜頭 (剁碎) 1 garlic clove (diced) 兩片薑 (剁粒) 2 slices of ginger (diced) ¼茶匙糖 1/4 tsp sugar 兩茶匙魚露 2 tsp ...

   • 影片時長: 3 分鐘
   • 觀看人次: 161.5K

   • 作者: 張媽媽廚房Mama Cheung

10. 其他人也問了

    豆苗怎麼炒?

    • 炒豆苗就真的需要快！ 所以我通常會將鍋熱到一定程度才將豆苗下鍋。 調味除了鹽外，可以再加點糖去除澀味！ 將將～水水潤潤的豆苗完成囉！ 所以很常成為年節時的桌上佳餚。 再加上泡水、瀝乾… 看完這篇你就會發現：

    【中式料理】清炒大豆苗～挑菜很花時間，但吃起來很美好。 - aiko。 …

    aikolife.com/stir-fried-pea-shoots/

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    豆苗是什麼?

    • 豆苗為豌豆的嫩苗，食用部分為嫩葉和莖。 豆苗亦稱為龍鬚菜，但為人熟悉的叫法都是豆苗。 它的果實叫豌豆，據說豌豆是從荷蘭傳入，所以亦稱為荷蘭豆。 豆苗由人工栽培，一年四季都有出產。 主產於中國南方，尤其是廣東、廣西一帶。 豆苗具獨特香氣，色青綠，味鮮美，為筵席上佳蔬。 豆苗味甘，性平。 有和中下氣，利小便作用。 它含有葉綠素、維他命B類和C。 豆苗是一種常用蔬菜，民間也作為食療用途，謂對氣痛有療效。 據說廣西百色附近地區居民對豆苗非常重視，因此該處的農地多數種有荷蘭豆。

    豆苗 Pea Shoots | 菜心 CHOYSUM

    www.choysum.org/豆苗-pea-shoots/

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    豆苗多少錢?

    • 豆苗——常被稱為最貴的蔬菜，本身價錢已經偏高，加上每年只得11月至翌年3月當造，格外矜貴！ 豆苗都分兩種，一種較為粗糙的，價錢略低$40至$50左右有一斤，但要去到最嫩的頂部，即豆胚，價格當然更高，隨時可以上到$100斤。 趁著豆苗仍處於當造期，農曆年不妨煮一道瑤柱扒豆苗，做節絕對不失禮！

    瑤柱扒豆苗食譜｜冬天做節必吃當造豆苗 想菜葉翠綠光澤有辦法 - 香港01

    www.hk01.com/教煮/288752/瑤柱扒豆苗食譜-冬天做節必吃當造豆苗-想菜葉翠綠光澤有辦法

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    豆苗性清涼有什麼功效?

    • 豆苗性清涼，是燥熱季節的清涼食品，對清除體內積熱也有一定的功效；原因是豆苗性滑、微寒，對因多吃煎炒熱氣食物及煙酒過度而引致口腔發炎、牙齦紅腫、口氣難聞、大便燥結、小便金黃等情況都有一定的改善作用。 豆苗的獨特氣味，無論作為主菜或配菜，都是十分美味可口的，如鮮菇扒豆苗、 蟹肉扒豆苗 、 清炒豆苗 等均是菜館中的雋品。 豆苗對土壤要求不嚴，但為提高產量和品質應選擇土層深厚，土壤疏鬆肥沃，富含有機質的中性土壤為宜。 要求土壤 PH值 6.0～7.5為好，茬口一般以 小麥 、 洋芋 、非豆科其它蔬菜茬為主，切忌連作。

    豆苗（豌豆的嫩莖葉）_百度百科

    baike.baidu.hk/item/豆苗/1019451

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11. 圖片

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