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客家青糰主要成分是糯米粉（或加粘米粉）。. 制作时先将所用的青草去梗后洗净，放入开水中煮熟，然后捞起，滤水，用清水浸泡。. 将草用菜刀剁碎后，加入米粉和糖水一同捣烂，做成粘度、韧度适中的粉团，最后用模子压制成型或用手搓成型，最后放入蒸笼 ...
青糰，又稱青團、青草糰、清明粿、艾粿、艾草果、艾粑粑等，閩南、潮汕稱為青草粿、草仔粿、草粿、鼠麴粿等，客家人稱為青粄、艾糍粑、艾糍、艾粄等，香港稱為清明仔或雞屎藤茶粿，是中國南方部分地區與台灣清明節、寒食節、中元節的米食之一，因為
青團，又稱艾粄，是江南地區的傳統特色小吃，又稱艾團、清明糰子，約始於唐代，用艾草的汁拌進糯米粉裏，再包裹進甜口餡料或鹹口餡料，如豆沙餡和肉餡，甜而不膩，帶有清淡卻悠長的清香。. 青團是江南人家在清明節吃的一道傳統點心，據考證青團之稱 ...
2022年4月7日 · Hope the video can help you learn to cook more food. If you like mine, please click here, Xia Ma will share exquisite recipes for you every day! https://meishijiaoxue.page.link/YArx #xiamakitchen...
2022年4月4日 · 蛋黃肉鬆青團自然成為不可錯過的熱門商品，網絡上都有不少食譜，教人仿製這款青團。 去年清明節期間，上海老字號王家沙門外排隊買青團的人龍長達百米。（圖片來源：Getty） 自2016年後，新口味青團創作戰周而復始，鹹口、甜口兩者皆有。
369. 讚好 收藏. 今天想分享一款傳統小吃：青團，青團是古時掃墓祭祖的供品，雖然隨時代變遷，青團的祭祀角色被淡化，但很多人依然會當它是傳統小吃。. 快到清明時節，趁這機會我也來應節一下，做一個現代懶人版的青團。. 這個版本的材料容易買，做法比 ...
2022年3月9日 · 用新鮮艾草做的青團味道非常濃郁，比普通的青團好吃太多。青團有的地方稱為青團子，清明果，是清明節一種民間美食甜點。青團怎麼做？
2023年4月28日 · 潮媽教煮. 166 食譜 1,304 粉絲. 10 說讚 一起做. 今天想分享一款傳統小吃：青團，青團是古時掃墓祭祖的供品，雖然隨時代變遷，青團的祭祀角色被淡化，但很多人依然會當它是傳統小吃。. 快到清明時節，趁這機會我也來應節一下，做一個現代懶人版的 ...
青團是江南地區的傳統特色小吃，青色，用艾草的汁拌進 糯米粉 里，再包裹進 豆沙 餡兒或者 蓮蓉 ，不甜不膩，帶有清淡卻悠長的青草香氣。. 青團是江南人家在清明節吃的一道傳統點心，據考證青團之稱大約始於唐代至今已有1000多年的歷史，每逢清明幾乎都 ...
青團 (青糰子):菜品特色,做法,方法一,方法二,營養價值,歷史典故,選購常識,青團_中文百科全書. 青團是 江南地區 一帶的傳統特色小吃，青色，用艾草的汁拌進 糯米粉 里，再包裹進 豆沙 餡兒或者 蓮蓉 ，不甜不膩，帶有清淡卻悠長的青草香氣。. 現在店裡做青團 ...
