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2024年4月15日 · 食物中毒｜香港01. 教煮. 4 小時前. 精選 ★. 食物安全｜4歲童吃溏心蛋喪命！ 疑因蛋白未熟？ 專家3招煮蛋防染菌. 7. 教煮. 2024-04-19. 精選 ★. 食物中毒丨台灣食安頻出事！ 發酵食物最易受污染 醫教加3物防變質. 5. 健康Easy. 2024-04-17. 精選 ★. 食物中毒｜如何防範米酵菌酸？ 一文了解限制菌體生長抑制毒素方法. 2. 社會新聞. 2024-04-15. 七旬漢雲南買牛肝菌煮食後中毒 衞生署揭包裝內摻雜一半毒菇菌. 14. 教煮. 2024-04-14. 精選 ★. 食物中毒高峰期快到！ 醫揭保存食物10大原則 冬菇現1情況要快掉! 7. 健康Easy. 2024-04-13. 精選 ★. 食物中毒｜錯誤保存愈吃愈傷身？
2017年8月24日 · 出版： 2017-08-24 22:55 更新： 2017-08-24 22:55 衞生署衛生防護中心表示，正調查2宗懷疑食物中毒個案，先後共5名年齡23至56歲的男女，於本月21日晚上，在堅尼地城士美菲路市政大廈「林洪記」晚飯，進食凍蟹、蠔仔及其他海鮮，約9至28小時後，出現腹瀉 ...
2017年9月8日 · 港聞. 社會新聞. 九龍香格里拉酒店Cafe Kool 24人食物中毒 暫停高風險食物供應. 撰文：張雅婷 邱靖汶. 出版： 2017-09-08 18:30 更新：2017-09-08 21:09. 衞生署衞生防護中心今日（8日）正調查三宗懷疑食物中毒個案，共涉及24人。 所有人士都於本月5日在九龍香格里拉酒店的Cafe Kool進食生蠔、龍蝦和刺身，其後出現腹痛、嘔吐、腹瀉和發燒等病徵，目前情況穩定。 九龍香格里拉酒店回應指，餐廳已暫停供應稍為高風險的食物，包括生蠔、龍蝦及刺身。 九龍香格里拉酒店爆出食物中毒事件。 （九龍香格里拉酒店網站圖片） 據知涉事餐廳為九龍香格里拉酒店Cafe Kool。 首宗個案涉及一男三女，年齡介乎28至37歲。
2023年12月13日 · 衞生署衞生防護中心今日（13日）正調查一宗懷疑食物中毒個案，涉及4男6女，於本月9日（上周六）於上環文咸東街Bonheur餐廳晚膳，懷疑進食生蠔後於33至50小時後出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐及發燒等病徵，半數人向私家診所求醫，毋須入院。 全部病人情況穩定。 防護中心呼籲市民保持個人、食物及環境衞生，預防經由食物傳播的疾病。 + 2. 衞生防護中心表示，10人個案涉及4男6女，年齡介乎25至44歲。 他們於上周六（9日）於上環文咸東街22-26號柏廷坊6樓的Bonheur餐廳晚膳，約33至50小時後出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐及發燒等病徵。 當中5名受影響人士已求醫，毋須入院。 全部病人情況穩定。
2024年4月15日 · 衞生署衞生防護中心今日（15日）公佈，正調查一宗懷疑進食牛肝菌後食物中毒的個案，個案涉及一名76歲男病人，他於月初烹煮和進食購自內地雲南沒有商標的包裝牛肝菌後食物中毒，並在同日到東區醫院急症室求醫，經治理後已出院。 中心發現該包牛肝菌摻雜超過一半不可食用／帶毒性的菇類品種。 衞生防護中心今晚（15日）公佈，一名76歲男病人於月初烹煮和進食購自內地雲南沒有商標的包裝牛肝菌後食物中毒。 （資料圖片） 病人去年底到麗江旅遊在四方街店舖購入毒菇包. 中心指，該名男病人於4月6日烹煮和進食該包牛肝菌後食物4小時後，出現腹瀉、嘔吐及暈眩等徵狀，並在同日到東區醫院急症室求醫，其後入院。 他情況穩定，經治理後現已出院。
2024年2月27日 · 衞生署衞生防護中心今日（27日）公佈兩宗懷疑食物中毒個案，均位於銅鑼灣瀛豐放題料理店。 （資料圖片） 衞生防護中心料副溶血性弧菌、諾如病毒引致. 衞生防護中心指，初步調查顯示受影響人士曾進食多種共同食物（包括生蠔和刺身），個案可能由副溶血性弧菌及/或諾如病毒引致。 首宗涉及一男兩女，年齡介乎28至46歲，他們在晚上到瀛豐用膳，並在之後3至12.5小時出現腹痛、噁心、嘔吐、腹瀉及四肢乏力等病徵；其中一人求醫，毋須入院。 另一宗個案則涉及八名年齡介乎29至36歲的男子，他們同日到瀛豐吃晚餐，約24至46小時後，出現腹痛、噁心、嘔吐、腹瀉、四肢乏力及暈眩等病徵。 其中三人求醫，毋須入院。 目前兩宗案件的病人均情況穩定。 食物安全中心現時已派員到餐廳視察，案件仍然在查。
2020年4月27日 · 衞生署衞生防護中心表示，正調查兩宗涉及銅鑼灣「喜來稀肉」的懷疑食物中毒個案，事件共涉及9人。 中心指，9名食客於該餐廳進食後，出現腹痛、嘔吐、腹瀉及發燒等病徵，其中有7人曾求醫，有2人需要入院治療，全部受影響人士情況穩定。 衞生防護中心表示，首宗個案涉及一男六女，年齡介乎2至62歲。 他們在4月21日於銅鑼灣登龍街的「喜來稀肉」晚膳，曾吃過爐邊蛋，約15至51小時後出現腹痛、嘔吐、腹瀉及發燒等病徵。 另一宗個案涉及兩名18歲女子。 她們在4月22日於同一所食肆午膳，約9至14小時後出現類似病徵。 事件中有7名受影響人士已求醫，當中2人到港怡醫院接受治療，當中2歲女嬰已出院，62歲女患者則仍留院，全部受影響人士情況穩定。 衞生防護中心發言人說，已通知食物環境衞生署有關事故，並正繼續調查。
