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1. health.tvbs.com.tw › nutrition › 346031如何判斷食物中毒？食物中毒多久會出現？食物中毒症狀、緩解懶人 ...

   health.tvbs.com.tw › nutrition › 346031

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   2024年4月1日 · 食物中毒一般是指吃了不潔或有毒的食物而引致的急性疾病；其症狀通常在進食後 1 ～ 36 小時內發生，患者一般的症狀是腹瀉和嘔吐。 食物中毒多久會好？ 一般食品中毒的症狀通常會持續 1 天或 2 天，有些會持續 1 周到 10 天。 看更多： 食物中毒5症狀快就醫！ 蛋黃最好煮到變硬再吃 腹瀉超過「這次數」別再拖. 食物中毒發燒怎麼辦？

   • 食物中毒／什麼情況最易引起食物中毒？高危險群有哪些？如何預防？|醫學百科|五要原則|預防食物中毒｜健康2.0

     雖然任何人都可能發生食物中毒，但食物中毒的症狀會隨著患 ...

   • 食物中毒／食物中毒怎麼辦？該如何照護？如何避免復發、傳染？|醫學百科|急性腸胃炎|腹瀉嘔吐｜健康2.0

     食物中毒／為什麼會食物中毒？有什麼症狀？哪些食物最危險 ...

2. www.commonhealth.com.tw › article › 87310食物中毒怎麼辦？7大食物中毒症狀＋緩解6招一次看 - 康健雜誌

   www.commonhealth.com.tw › article › 87310

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   2024年4月10日 · 食物中毒症狀包括嘔吐、噁心、腹瀉等，經常和腸胃炎難以區分，吃什麼容易食物中毒？食物中毒怎麼辦？多久會好？6方法緩解食物中毒症狀，還有6大感染源要避開。

3. www.cfs.gov.hk › tc_chi › index食物安全中心 - 主頁 - CFS

   www.cfs.gov.hk › tc_chi › index

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   5 天前 · 認識超加工食品與相關的健康飲食方法. 24.4.2024. 鉀鹽作為食鹽代替品的角色. 24.4.2024. 減低生三文魚的食物安全風險. 20.3.2024. 二零二三年有關食肆及食物業的食物中毒個案回顧. 20.3.2024. 產氣莢膜梭狀芽孢桿菌 – 對食物安全的威脅.

4. 其他人也問了

   什麼是食物中毒?

   • 食物中毒是指食用瞭不利於人體健康的物品而導致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情況下發生食物中毒。 食物中毒是由於進食被細菌及其毒素污染的食物，或攝食含有毒素的動植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。 變質食品、污染水源是主要傳染源，不潔手、餐具和帶菌蒼蠅是主要傳播途徑。 食物中毒的原因很多。 主要可以分為以下幾類： 一、細菌性食物中毒 是指人們攝入含有細菌或細菌毒素的食品而引起的食物中毒。 引起食物中毒的原因有很多，其中最主要、最常見的原因就是食物被細菌污染。 據我國近五年食物中毒統計資料表明，細菌性食物中毒占食物中毒總數的50％左右，而動物性食品是引起細菌性食物中毒的主要食品，其中肉類及熟肉制品居首位，其次有變質禽肉、病死畜肉以及魚、奶、剩飯等。 食物被細菌污染主要有以下幾個原因：

   食物中毒 | 食物中毒的症狀和治療【 小A醫學百科 - lifepedia

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   食物中毒多久會好?

   • 食物中毒多久會出現？ 食物中毒一般是指吃了不潔或有毒的食物而引致的急性疾病；其症狀通常在進食後 1 ～ 36 小時內發生，患者一般的症狀是腹瀉和嘔吐。 食物中毒多久會好？ 一般食品中毒的症狀通常會持續 1 天或 2 天，有些會持續 1 周到 10 天。

   多間餐廳疑有食物中毒！食物中毒多久會出現？食物中毒症狀、緩解懶 …

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   什麼是細菌性食物中毒?

   • 引起細菌性食物中毒的始作俑者有沙門茵，葡萄球菌，大腸桿菌，肉毒桿菌，肝炎病毒等。 真菌在穀物或其他食品中生長繁殖產生有毒的代謝產物，人和動物食人這種毒性物質發生的中毒，稱為真菌性食物中毒，中毒發生主要通過被真菌污染的食品，用一般的烹調方法加熱處理不能破壞食品中的真菌毒素，真菌生長繁殖及產生毒素需要一定的溫度和濕度，因此中毒往往有比較明顯的季節性和地區性。 食入動物性中毒食品引起的食物中毒即為動物性食物中毒，動物性中毒食品主要有兩種；將天然含有有毒成分的動物或動物的某一部分當做食品，誤食引起中毒反應；在一定條件下產生了大量的有毒成分的可食的動物性食品，如食用鮐魚等也可引起中毒，近年，我國發生的動物性食物中毒主要是河豚魚中毒，其次是魚膽中毒。

   食物中毒的症狀和治療方法 | 健康猴

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   動物性中毒食品有哪兩種?

   • 動物性中毒食品主要有兩種；①將天然含有有毒成分的動物或動物的某一部分當做食品，誤食引起中毒反應；在一定條件下產生瞭大量的有毒成分的可食的動物性食品，如食用鮐魚等也可引起中毒。

   食物中毒 | 食物中毒的症狀和治療【 小A醫學百科 - lifepedia

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5. www.thenewslens.com › article › 20090410個QA看懂食物中毒怎麼辦：什麼是危險溫度帶？台灣常見的細菌性 ...

   www.thenewslens.com › article › 200904

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   2024年4月1日 · 健康. 10個QA看懂食物中毒怎麼辦：什麼是危險溫度帶？ 台灣常見的細菌性中毒有哪些？ Photo Credit: Shutterstock / 達志影像. 常春月刊. 《常春月刊》自1983年創刊，不忘初衷，與時並進，緊扣趨勢議題，把艱澀的健康醫學知識，轉化成日常淺而易懂的訊息，創造多元且權威嚴謹的內容，不道聽途說，提供最正確的觀念，成為你信賴的家庭醫師。 訂閱作者. 收藏本文. 遵守食品處理之原則，包括新鮮、清潔、區分生熟食、避免交叉污染、澈底煮熟、注意保存溫度及使用乾淨的水與食材等。 外出飲食時應避免冷食、生食、不吃來路不明的食品，亦應避免路邊攤飲食，謹慎選擇衛生優良餐廳用餐。

6. heho.com.tw › archives › 292855整理包／「食物中毒」跟吃壞肚子怎麼分辨？有哪些症狀？會傳染嗎 ...

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   2024年4月9日 · 最近食物中毒頻傳，從寶林茶室、初瓦、嚮辣到八方雲集，引起民眾中毒的原因，大都是吃到污染食材或不新鮮的食物所致。 究竟食物中毒與一般吃壞肚子有何不同？ 食物中毒有哪些症狀？ 當懷疑食物中毒該去醫院就醫嗎？ 還是可以自行服藥解決？ 該怎麼避免食物中毒或吃到不潔的東西？ Heho健康邀請腸胃科醫師一一解答。 食物中毒常見問題. 「食物中毒」跟「腸胃炎」差異？ 如何知道自己是否有食物中毒？ 食物中毒有哪些症狀？ 哪種致病原導致食物中毒症狀較嚴重？ 食物中毒一定要去急診嗎？ 可以看哪些科別？ 食物中毒會傳染嗎？ 食物中毒後吃什麼？ 食物中毒可以吃益生菌嗎？ 「食物中毒」跟「腸胃炎」差異？