香港廚藝學院 相關
廣告本廚藝技巧，飲食服務營運，餐牌分析及款待客務，劍橋大學課程大綱科目共15科. 我們畢業生的專業訓練，知識和經驗，經常受到大多數僱主的歡迎。
- 初級廚師蛋糕、甜品課程
學習掌握基礎技能
不會浪費其它院校的時間和金錢
- 烘焙文憑課程
本課程學習掌握基礎技能
不會浪費進入其它院校時間和金錢
- 兩年香港一年英國
本校擁有專業的外籍導師團隊，
為學生提供專業訓練。
- 酒店廚務管理高級文憑
本課程由瑞士及英國大學認可
可直接入讀學士學位課程最後一年
- 初級廚師蛋糕、甜品課程
廚藝烹飪學校:西式甜品班、東南亞甜品班、蛋糕班、廚師班、點心班。
專業烘焙課程，課程務求與時並進，以及提升學員對廚務管理的專業知識和技巧。CEF西廚及烘焙課程. 入行學廚前先修讀課程，更多機遇，專業西廚及烘焙課程，創造機會。提供以實務為主的獨特學習體驗
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2020年11月23日 · VTC在2021/22學年開辦超過140項全日制學士學位、高級文憑、基礎課程文憑、職專文憑和文憑課程，提供超過1.4萬個學額。 VTC院校成員如香港專業教育學院 (IVE)、香港知專設計學院（HKDI）和國際廚藝學院（ICI）等，亦將於本周五及周六（28日)舉辦網上資訊日，供學生及家長了解課程資訊，亦設有直播講座及即時問答。 IVE（柴灣）資訊科技系系主任黃慧萍表示，現時社會積極發展智慧城市，而市民、私營機構、大型企業及政府部門都會利用資訊科技，例如傳播訊息、工作或購物等，惟物聯網、通訊等可能會受到攻擊，而網絡安全保安相關的工作薪金升幅高，一些雲端工程師、系統分析師等亦很吃香，故市場對有關人才有需求，故今年初IVE柴灣分校啟用了網絡安全中心，以培訓學生的網絡安全及數碼技能。
2023年9月26日 · 活動免費入場，參加者可獲香港懷舊文化特色手提袋作紀念品。 廚藝活動方面，中華廚藝學院 (CCI)學生將表演動感手工拉麵；國際廚藝學院 (ICI)學生會製作柔韌粘土狀翻糖，並雕刻切割成玫瑰花、可愛小熊等造型等；香港高等教育科技學院 (THEi高科院)跨學科食物副產品研究中心則用豆渣、蛋糕碎等，製作「再生曲奇」，參加者更可親手用糖霜把曲奇裝飾成萬聖節甜點。 愈來愈多人養寵物，故嘉年華的「智」 寵樂園亦設多個寵物活動，如寵物按摩、狗狗共瑜等，又展示智能頸圈，讓參加者以物聯網新科技，監測寵物健康狀態和壓力指數，在「AI寵物照相站」則可用人工智能跟寵物合照留念。
2017年3月3日 · 中華廚藝學院（CCI）及國際廚藝學院（ICI）為飲食界培訓新血，近年學生更在國際廚藝賽事中比賽屢獲殊榮。. 日前3位在廚藝界嶄露頭角的年輕廚師，便分享他們去年參加多項國際賽事的經歷和得着。. CCI中華廚藝文憑畢業生梁嘉皓，尚未畢業，已於去年 ...
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2019年4月17日 · 香港時間. 2019年04月17日 (三) 11:04. Tweet. 中華廚藝學院的22項全日制課程中，32%的收生率低於100%。 (學院網頁) 審計署署長發表最新一份報告指，職業訓練局轄下的酒店及旅遊學院、中華廚藝學院的收生率不達標，而國際廚藝學院部分課程則出現超額收生，惟該學院原本在2018/19學年開辦的「廚藝科學高級文憑」課程則因收生不足而取消。 報告指，酒店及旅遊學院、中華廚藝學院的22項全日制課程中，有7項即32%的收生率低於100%，分別由0%至77%不等，而在6項兼讀制課程中，有1項即17%的收生率為44%。 在2016/17學年，國際廚藝學院開辦的全日制高級文憑課程、全日制文憑課程、全日制證書課程和兼讀制證書課程的收生率，分別為143%、107%、164%和111%。
2021年2月3日 · 國際廚藝學院女生創滷水雞髀軟餐 提升長者進食興趣. 香港時間. 2021年02月03日 (三) 05:18更新 02:00建立. Tweet. 曾詩敏構思滷水雞髀飯軟餐獲得比賽冠軍。. 1/2. 長者身體退化可能會有舌嚥困難，色香味俱全的「軟餐」，可令這些長者有更多食物的選擇，亦可 ...
2017年3月3日 · 職業訓練局轄下的中華廚藝學院學生及畢業生近年於多個國際廚藝賽事奪獎，有熱衷於參賽的學生認為，由自家廚房走到國際廚房，非為蜚聲國際，「獎只係bonus」，重要的是於陌生地學習隨機應變，於壓力下磨練意志，藉此增進廚藝。 中華廚藝學院高級中廚師證書課程學生簡俊偉，自幼稚園階段時已經入廚房「搞搞震」，小一學會炒蛋，「同學中學儲錢買漫畫，我就買海味。 人人話整鮑參翅肚係高深學問，想研究點煮好鮑魚、發靚花膠」，烹飪由興趣發展至費心鑽研，中學畢業後即入讀廚藝學院。
2019年6月10日 · 是次暑期烹飪課程，不但可讓青少年親身感受廚師工作，亦可反思自己是否適合擔任，幫助他們盡快規劃之後的人生。 課程資料. 課程名稱：「小廚師學堂」暑期烹飪課程. 舉辦機構：國際廚藝學院. 適合對象：12至18歲青少年. 開課日期：8月21日. 如孩子對烹飪感興趣，有否想過今個暑假，為他們安排相關活動，走進專業廚房，一嘗當小廚師的滋味？ 職業訓練局（VTC）機構成員國際廚藝學院（ICI），為12至18歲青少年舉辦「小廚師學堂」暑期烹飪課程，採用英語教學，設有三個單元。 第一單元為西式糕餅，教授丹麥酥餅及迷你鏡面慕絲蛋糕的製作.
