搜尋結果
2023年5月5日 · 課程目標. 教授學員認識與製作經典麵包類麵包，從而進一步提升學員製作麵包的技巧。. 訓練內容. 飲食業從業員的職業道德及操守，經典包製作理論基礎，墨西哥包、菠蘿包、咸牛肉包、辮包等經典包製作認識。. $2250 (一般資助學費) / $675 (高額資助學費) / $0 ...
歡迎課程查詢. Tel.35425635 或email:course@hk-baker.com. 廣州市人力資源和社會保障局聘任為. “大灣區職場導師”. 本校是 City & Guilds Approved Centre. 本校是 國際科藝考試局 Approved Centre. 本中心消息. 2012年12月6日本校勝出第一屆 (藝術麵包比賽)，. 勝了香港西廚學院，香港 ...
精品麵包烘焙專題課程 香港新東方廚藝培訓 曾於日本連鎖英王麵包店工作超過10餘年，也曾擔任英王麵包臺灣分公司培訓工作及 香港5星級酒店君悅酒店麵包房工作，及稻香集團的泰昌餅家擔任產品首席研發師及廠 長一職，並就任於香港亞州國際餐飲集團開設的大型連鎖麵包品牌（smile bread）出 任 ...
課程 明火國際料理課程 西點烘焙課程 主題課程 2024家庭菜證書課程 端午節粽有團隊 精品麵包烘焙專題課程 中國花式手工餃子班 牛扒烹調專題課程 手工千層酥高級工作坊 烹飪體驗課程 精品咖啡調製興趣班 港式麵包烘焙班 兒童烹飪天地 我係小廚神-2024暑期
課程介紹. 飲食業從業員的職業道德及操守. 經典包製作理論基礎. 經典麵包 (墨西哥包、菠蘿包、雞尾包)製作認識. 經典麵包 (椰絲奶油包、火腿雞蛋包)製作認識. 經典麵包 (咸牛肉包、椰檳)製作認識. 經典麵包 (芝士辮包、辮包)製作認識. 經典麵包 (提子麥包 ...
課程宗旨. 課程旨在為有志從事烘焙行業的學生提供專業培訓，教授進階歐式麵糰及工匠麵包製作的理論知識及綜合技巧，有助他們成為麵包廚師。. 課程更著重培養學生的專業品德及操守，並提供不同的學習機會，幫助學生終生學習，探索自己的職業發展路向 ...
2024麵包課程推薦｜天然酵母 精緻麵包 現代人越來越講求健康養身，就連麵包種類也都要挑選天然酵母製作的才肯買單。然而，市面上販售的麵包無法確定是否為天然酵母發酵製作。因此，有更多人嚮往麵包課程，唯有自己天然手作才能吃得放心。若你有 ...
