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5月10日(五)要聞 精準扶貧無下文 95萬基層未脫困 獨家消息：全男班掛「帥」招新任港姐 莊子璇王怡然 卸任自救變自炒
2022年3月24日 · 海鮮都有消炎功能. 海鮮方面，生蠔含豐富蛋白質及微量元素的鋅質，是維護免疫功能、免疫蛋白構造及功能中的重要物質。 至於三文魚，當中的奧米茄三脂肪酸，有助降低膽固醇水平，其消炎功能有助加快紓緩和修復身體各種炎症。 拆解坊間傳聞. 坊間經常有些秘方或食療，指可強身健體或抗病，如早有傳印度人因食得咖喱多而很少生病，飲茶又可以抗炎等，究竟這些說法有沒有根據？
2021年11月19日 · 能改善濕疹發炎及痕癢症狀的生物製劑藥費昂貴，病患團體希望得到政府資助。 （左起：黃小姐、何學工醫生、黃敏兒）（容惠玲攝） 調查：17%患者月花半份糧醫病. 本港每5個人就有一人患濕疹，患者料多達150萬人，當中重症患者更有約15萬人。 濕疹患者長期飽受困擾，除影響睡眠、工作及社交外，醫療開支亦構成沉重經濟負擔。 調查指，17%受訪患者治療濕疹開支佔其月入一半或以上，有患者更一年花了10萬元醫藥費。 團體指，近年有生物製劑可紓緩嚴重濕疹，但藥費高昂，每針約一萬元，整個療程要打8至10針，貧困的濕疹患者「有藥無錢醫」，繼續忍受濕疹折磨，團體促請政府提供資助。 香港過敏協會及濕疹關注組於上月至本月，網上訪問了216名濕疹患者，當中76%受訪者受濕疹困擾逾10年。
2023年8月16日 · 燕麥是眾所周知的高纖、控血糖、血脂及膽固醇的護心食品。 市面的燕麥類型主要有三類，包括即食燕麥片、快熟燕麥片及原片大燕麥。 有說法指這三類產品的製作過程及營養價值一樣，只是切割方法及口感不同，不過這種說法並非事實的全部。 這三種燕麥最大的分別，就是它們的升糖指數了。 升糖指數與血糖. 升糖指數（Glycemic index, GI）是指食物經消化後，令血糖上升的速度及幅度的數值。 數值由0至100，若食物於進食後令血糖快速上升，其GI會較高。 一般來說，愈粗糙加工愈少的食物數值會較低，相反地愈精製的食物數值會較高。 若經常進食高GI的食物，令血糖經常短時間內大幅上升，導致身體短時間內大量生產胰島素去分解血糖，加重身體負荷，容易將糖分轉化為脂肪儲存。
2019年4月16日 · A2：「負卡路里食物」的概念是指消耗食物能量比它所提供的熱量為高，所以有助減磅，但此說法未有科學研究證實，而且身體消耗食物所用的能量甚少，每天只佔總能量攝取量的5至10%。 此外，長期只食用低卡蔬果，不但減慢新陳代謝，有可能令身體消耗肌肉的蛋白質以提供能量，可導致肌肉及水分流失。 所謂「負卡路里食物」並未得到任何科學研究證實，效果成疑。 五款常見致肥主食. 撰文：余彩瑜. 攝影：郭凱敏.
2024年4月8日 · 入口即溶唔一定係和牛或雪糕，水果都得！原產於墨西哥、中美洲等地的馬米果（Pouteria Sapota），為山欖科桃欖屬下的一個品種，又名麻美果、曼密果等。果實外皮呈啡色，手感粗糙，直徑約15至25厘米，成熟變軟腍時便可切開食用，果肉顏色如木瓜或杮子，質感柔軟，果肉入口即溶，味道甜美 ...
2021年4月18日 · 盧景勳稱研究可得出腸道益生菌有助改善腹瀉、便秘及濕疹問題。 （受訪者提供） 研究團隊於去年8月至今年4月期間，招募逾300人參與研究，首先會測試參與者的腸道菌群健康情況及菌群失衡（dysbiosis）的相關因素，其後再為測試員提供連續8周的益生菌補充品，並再進行測試。 腸失衡患者 服用8周後見效果. 研究發現，有逾六成慢性病患者有腸道失衡情況，其中46.4%人有濕疹及皮膚過敏、52.8%人有慢性便秘及53.6%人有肥胖問題；即使是健康情況良好的人中，亦有38%人有輕微菌群失衡。 研究團隊在其後8周提供益生菌予參與者服用，結果34名有腹瀉的人士中，有91%人情況有改善；58名有便秘的人士中，71%人病徵減輕；另有54名患濕疹的人中，有67%人皮膚情況改善。
