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- 首先將火鍋材料準備好~菜類都洗淨切好!!準備好主角"光泉鮮乳"~~用大罐的煮好過癮^^ 取一鍋~~將高湯和光泉鮮乳倒入!! 高湯和光泉鮮乳倒進後~~等待煮滾^^ 湯底滾了之後~放入 高麗菜 和 金針菇 !!蓋上鍋開小火煮至滾~~ 湯再度滾了之後可以加義大利香料增加香氣~或是加些許的鹽調味!!試喝湯頭之後將火鍋料和肉片放入~~ 家裡若有起士片不妨放個一兩片下去~~香氣更濃郁喔^^
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吃火鍋可以喝湯嗎?
2020年11月24日 · 來一鍋濃醇香的牛奶鍋，加入自己喜愛的食材與火鍋料，花小錢就能享有外面頂級牛奶鍋的濃郁湯頭！ 牛奶鍋要怎麼製作呢？ 平常加熱牛奶都怕會燒焦，那牛奶鍋的比例應該如何？
2020年6月13日 · 取出食材過濾出大骨湯，清澈甘甜 自製牛奶鍋湯底食譜｜材料 (2人份） 橄欖油或奶油：少許 大蒜末：5~7顆 自製大骨高湯：800ml 鮮奶：800ml 鹽：自己調整喔～ 起司片：兩片『最後再放』 作法：熱油鍋把大蒜炒出香氣，就可以倒入高湯、牛奶，
2015年12月7日 · 一個簡單的火鍋食譜牛奶火鍋食譜，在家煮就能準備的火鍋湯底。 冷冷的天氣來一鍋 牛奶鍋 最棒了，外面的 牛奶鍋 到底是加奶粉、 牛奶 、還是…，到底 牛奶鍋 裡的 牛奶 是什麼呢??如果會擔心吃到來路不明的 牛奶鍋 ，那就自己來煮一鍋濃醇香的 牛奶鍋 吧，不僅自己可以加入自己喜愛的 牛奶 ，火鍋料也可以選擇自己愛吃的，花少少的錢，就可以吃到最香純的 牛奶鍋 ，你還不來試試嗎? 準備這一道牛奶鍋湯底所需的食材. 高湯1000g. 牛奶2000g. 奶油100g. 起司片 (依喜好) 準備這一道牛奶鍋湯底做法. 將高湯煮滾後. 加入牛奶與奶油， 再次沸騰後再加入起司片調味湯底即完成。 加入自己想吃的火鍋料就大功告成. TIPS 林師傅溫馨提醒.
2020年6月17日 · 牛奶鍋底. 自己熬的大骨湯. 800ml. 光泉全脂鮮奶. 800ml. 橄欖油或奶油.
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2020年1月16日 · 料理步驟. 1. 將鍋內放入一小塊奶油，稍微融化後放入洋蔥跟切碎的蒜頭一起炒香，最後放入豬肉片稍微拌炒一下，不用完全炒熟後先撈起. 2. 鍋內放入牛奶、水、菇類、奶油（增加香味）、及調味料一起燉煮. 3. 煮開後放入肉片及蔬菜，待所有食材熟了就可以食用了. youtube影片：https://youtu.be/GKK818-txbo. 更多料理影片在這裡：https://goo.gl/5hYyW. 潘俊霖的 (簡單料理)說讚. (1 ) 牛奶鍋 (湯底)【偷偷鹿】 (含影音) 的詳細作法：給自己或家人來點不一樣的味道，食材準備簡單，吃鍋剛剛好。 濃濃牛奶香再來點奶油，能帶出更溫醇的味道，也不用擔心吃不完或不夠吃，想吃多少就放多少～ 偷偷鹿曰：『有空作飯飯；沒事分享、訂閱、按讚讚。
牛奶鍋料理怎麼做？愛料理精選186篇簡易食譜做法與步驟，有最新的馬鈴薯鮮蝦牛奶鍋、香醇牛奶鍋、牛奶鍋、南瓜牛奶鍋。以及牛奶鍋、牛奶起司鍋、電鍋炊飯等相關料理做法。一起來做好吃的牛奶鍋料理吧！
2016年7月20日 · 【湯底】北海道牛奶鍋. 示範／亮萌 2016/07/20 11:57. 湯底食材（2～3人份） 洋蔥1／4顆. 紅蘿蔔1／2根. 馬鈴薯2顆. 玉米1根. 鮮奶400g. 奶油少許. 調味料. 乾燥月桂葉少許. 蒜頭5顆. 先將洋蔥、蒜頭放入鍋中爆香，再加入紅蘿蔔、玉米略為拌炒。 湯頭中使用了玉米，可散發自然甜味，蓋過紅蘿蔔的澀味，家中如果有不敢吃紅蘿蔔的小朋友，就可以採用這種做法。 加入1,200g的水，再放入乾燥月桂葉一起燉煮。 紅蘿蔔煮軟之後，再放入馬鈴薯。 待馬鈴薯煮熟，再倒入鮮奶。 鮮奶分量可依口味調整，喜好濃郁者可調整為鮮奶與水1：1，喜好清淡者則可調整為鮮奶與水1：5。 再煮滾一次，最後放入奶油，攪拌均勻即可關火。
