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利水之選：健脾祛濕湯. 材料（4至6人分量）：. 雲苓1両、白朮1両、淮山1両、茨實1両、生薏仁1両、木棉花1両、蜜棗4枚、瘦肉1斤（汆水）. 煮法：. 1.雲苓、白朮、淮山、茨實、生薏仁、木棉花等材料先浸20分鐘。. 2.全部材料放進鍋內，注入2公升清水，用大火煲 ...
2019年3月17日 · 祺祺曾修讀藥膳課程，多年前開始鑽研專為四季調理身體的合時湯水食譜，既是專欄作家，亦推出湯水食譜，教人飲用合適湯水達致保健及養生。 祺祺講解道：「春天是四季中，身體需要不斷自我調節的季節，叫人特別易覺疲累乏勁及抵抗力下降，祛濕 ...
2014年2月24日 · 寒濕皆屬陰性，填補體內陽氣，有助祛濕，除了可透過出汗、小便及增加氣血運行來達致目標，也可靠飲用湯水來解決聚濕問題。 水魚茯苓湯 對象：脾虛者 材料：土茯苓1両、水魚一隻、薑少許、瘦肉4両 做法：水魚出水去內臟，連同其他材料隔水燉3 ...
2016年7月8日 · 懷孕20周前忌食. 很多人愛在炎夏煲冬瓜湯，可把冬瓜皮、冬瓜籽一起煲，分別有去水消腫和消小瘡的功效；配搭食材方面，宜選擇茨實、陳皮、薏仁、赤小豆等，可發揮健脾、祛濕、滋陰等作用。. 邱醫師指出，相對於其他消暑食物，冬瓜性質較溫和 ...
2016年11月1日 · 「聽個作家阿周靈山講，薏米去水腫、南瓜美白養顏、藜麥有助瘦身，你試試啦！ 」然後我一邊吃一邊想，平日雖嫌棄他做事貪方便減步驟，但從煮粥來看，說不定是好事，因為只有大懶蟲，才會想到用最少材料，煮出一煲能同時滿足女人3個願望的粥。
2017年4月16日 · 以上皆非，原來關「春困」事！. 近日溫度和濕度上升，濕氣重，除了容易有濕疹外，也令人特別容易感到疲倦。. 想擺脫春困，惟有靠祛濕，最簡單方法乃從飲食入手。. 煲湯水有花豆、赤小豆及紅豆坐鎮，助補鈣補鐵兼祛濕。. 《綱目拾遺》記載：「辣 ...
2017年11月5日 · 秋冬合時湯水 養顏潤肺. 過兩天就立冬，氣溫驟降，天氣乾燥，皮膚也變得緊繃，喉乾舌燥，這時不妨飲多些湯水滋潤一下。. 請來本地一間老字號海味店負責人Macy，教大家選用合時的青木瓜、海玉竹、雪耳、粟米及無花果等材料炮製成滋潤湯水，養顏 ...
