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新年1小時食譜!!老師傅的椰汁年糕做法,色澤金紅,椰香濃郁,軟糯不黏牙Chinese New Year Sticky Rice Cake
年糕是農曆新年熱門糕點,加入薑汁及椰汁的年糕入口香濃軟濡。 中華廚藝學院提供紅糖年糕食譜,在家自己動手做完,可在雪櫃存放一個月慢慢享用。
「簡易食譜」極高成功率的無油椰汁年糕食譜 ,椰香濃郁,有嚼口不黏牙 Chinese New Year Sticky Rice Cake | Chef Chu's Kitchen | LINE TODAY. Chef Chu's Kitchen. 更新於 02月24日13:21 • 發布於 01月24日10:49 • Chef Chu's Kitchen. 已追蹤. Follow Chef Chu's Kitchen. YouTube: https://www.youtube.com/c/ChefChusKitchen/ Instagram: https://www.instagram.com/chefchus_kitchen/?hl=zh-tw.
1. 粉漿過篩,倒入模具中(塗上油),先放置一會,讓粉漿略為靜止(年糕表面會較平滑) 2. 啟動選擇「純蒸1」,大概蒸約1-1.5小時,蒸至以筷子刺年糕的中心點,如沒黏上粉漿便成 4 :
距離農曆新年尚有一星期,今年無法外出吃團年飯,也沒機會行花市,安坐家中除了上網課之外,其實一家人一起製作年糕也是消磨時間的好節目。 本篇將為大家帶來椰汁年糕食譜,原來只要更換少許材料,已可同時製作兩款色彩與口味都不相同的椰汁糕,再用 ...
素年糕——米白色為「好日——玫瑰椰汁年糕 」,棕色為「盛年——青柑普洱年糕」,用牛油紙煎糕,煎後椰汁年糕比較香濃,建議先吃口味較清淡的青柑普洱年糕。. (每盒約1斤,各$158,連可重用包裝風呂敷)(林靄怡攝). 青柑普洱年糕——青柑普洱年糕蒸 ...
魏太太廚房: 抹茶紅豆年糕|蘿蔔糕|椰汁年糕 Chinese New Year Cake | Greentea Rice Cake | Turnip Cake