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2024年3月8日 · 有哪些禁忌？ 我們一般對於白木耳的印象都是偏涼，但白木耳其實是平性食物，又有非常豐富的營養價值，CP值甚至好過燕窩，除了手術期間(恢復期可)、或本身體質虛弱較不適宜食用之外，其他不論年紀、族群都是很適合的。
2022年6月15日 · 雖說大家都是木耳，但在中醫角度中各木耳的功效有所不同，黑木耳以補血為主；白背木耳以活血為主。 新鮮的木耳可在郊外找到，但謹記不要採摘及進食，因新鮮的木耳帶有毒性，進食後再曬太陽會引發中毒不適的情況。 新鮮採摘的木耳經過曝曬後毒性大減，浸發過後剩下的毒性會溶於水中，可安全食用。 木耳一般可分為3種，分別是白木耳（左）、黑木耳（中）及白背木耳（右）。 請按圖看各木耳特徵及功效： + 2. 銀耳、黑木耳及白木耳功效： 銀耳性平無毒，有健脾開胃、滋陰潤肺和益氣清腸作用。 黑木耳與白木耳均有補益氣血、潤肺益胃、活血氣燥和消痔通便作用。 新鮮採摘的木耳經過曝曬後毒性大減，浸發過後剩下的毒性會溶於水中，可安全食用。 （視覺中國） 「阿士匹靈」黑木耳鈣鐵豐富 一家大細都啱食.
2023年2月16日 · 閱讀全文. 43920次閱讀. 消委會 耳類食用菌 黑木耳禁忌. 黑木耳、白背木耳、雪耳皆為常見的食用菌，黑木耳功效和白背木耳有何差別？ 高血壓人士可食用黑木耳？ 黑木耳吃太多有甚麼副作用？ 至於「平民燕窩」雪耳的營養價值又如何？ 有助養顏？ 即看消委會拆解7個常見耳類食用菌的迷思。
2022年12月9日 · 黑木耳禁忌、副作用？ 中醫認為黑木耳味甘，性平，具有涼血止血，潤肺益胃，益氣補血的功效。 但脾胃虛寒者，也就是容易腹瀉、消化不良、腹脹悶痛的人，或是腸胃較虛弱的老年人和嬰幼兒，以少量食用為宜，避免造成腹瀉、腹脹和腹痛的症狀。
2023年2月13日 · 白背黑木耳的功效与禁忌. 2023-02-13 16:19 阅读： 手机浏览. 通常情况下适当食用白背黑木耳具有补充营养、预防便秘的功效。 而在食用白背黑木耳的过程中，如果出现过敏、腹泻的禁忌情况，通常并不建议继续食用白背黑木耳。 一、功效： 1、补充营养：白背黑木耳的营养价值较高，其中含有多种维生素和微量元素。 适当食用白背黑木耳，胃肠道能够吸收和利用其中的营养物质，可以为机体的正常代谢提供一定的营养和能量； 2、预防便秘：白背黑木耳中含有较为丰富的膳食纤维成分，而膳食纤维可以刺激胃肠道蠕动。 如果胃肠道蠕动缓慢，可能造成肠道内容物堆积于肠道。 此时适当食用白背黑木耳，可以加快肠道蠕动速度，有助于肠道内容物的尽快排出，有利于预防大便干燥、排便困难等情况。 二、禁忌：
2019年7月3日 · 脾胃虛寒、有急性腸胃炎、有凝血功能問題的人，以及女性在生理期間覺得身體較虛弱或是腹部會冷痛的人，不宜食用黑木耳。 另外，手術以及拔牙前後要避免食用大量黑木耳。 ★黑木耳地瓜牛奶. 功效：清理腸胃，排出有毒物質與多餘脂肪。 材料： 地瓜1個、牛奶200毫升、黑木耳露200毫升. 作法： 1.地瓜去皮切小塊後放電鍋內蒸熟。 2.所有材料倒入果汁機中打勻即可。 本文摘自／《輕療癒：超級食物精力湯，排毒防癌抗三高》素人天然食研究會 著.
2023年12月22日 · 禁忌：出血性疾病患者 白背木耳中含有的腺嘌呤苷，具有抗血小板凝聚的作用，因此各种出血性疾病患者在恢复期内不适合食用，否则可能会导致旧病复发或加重出血症状。 母婴宜忌. 孕妇可适量食用。 白背木耳是一种天然健康的食品，孕妇可适量食用，以补充身体所需营养。 婴幼儿可适量食用。 白背木耳富含维生素D，能防止钙的流失，对婴幼儿生长发育有益，可以适量食用。 温馨提示. 鲜的白背木耳中含有一种卟啉的光感物质，过量食用后若被太阳照射，可能引起日光性皮炎。 干白背木耳是经过暴晒处理的成品，在暴晒过程中会分解大部分卟啉，而在食用前，干白背木耳又经水浸泡，其中含有的剩余毒素会溶于水，使水发的干白背木耳无毒。 食用方法.
