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2022年4月1日 · Omicron輕症患者9款湯水食療推介. 紓緩咳嗽. 1. 雙雪杏仁無花果茶. 功效：潤肺止咳. 忌用人士：痰白質稀、大便稀薄成水樣者. 材料： 1 人份量︰雪梨 1 個、雪耳半個、南北杏各 10 克、無花果 3 粒、冰糖少量. 做法： 1. 雪梨去核留皮備用. 2. 浸軟雪耳後切去深黃色底部. 3. 加 1 公升水煲 30- 45 分鐘. 4. 加入少量冰糖至溶解. 2. 羅漢果柿餅湯. 功效：紓緩肺熱咳嗽. 忌用人士：脾胃虛弱、消化功能較差者. 材料： 1 人份量︰羅漢果 1 個、柿餅 2 個. 做法： 1. 羅漢果洗淨壓碎. 2. 柿餅洗淨剪碎. 3. 加 1 公升水煲 20 分鐘. 4. 放涼飲用。 3.
2022年4月4日 · 本港新冠肺炎感染個案依然徘徊七、八千宗，不少人「中招」後仍要面對連串的復康後遺，例如痰多咳嗽不止甚至是肌肉痠痛及腹瀉，對患者來說不無困擾。 以下由中醫師推介多款輕症患者病狀紓緩食療湯水，種類多元，男女老幼皆宜，以期盡快把症狀一一消除。 農本方蔡佩英中醫師及余文豐中醫師在這段疫情期間，每日都接觸不少確診者、康復者及緊密接觸者，他們臨床所見，患者在感染新冠病毒康復後，常見病徵包括有咳嗽、痰多難咯、鼻塞、 鼻水，有些人會有肌肉痠痛或腹瀉現象，痊癒進度因人而異。 新冠輕症新冠患者紓緩症狀，不妨自製食療湯水。 （iStock） 他們引述中醫經典《黃帝內經》其中一句為人熟悉之言：「正氣存內，邪不可干」，意謂若身體抵抗力充足的話，疾病無法侵襲。
2022年3月15日 · 抗疫湯水食譜/食療＋健康貼士 中醫教路對抗肺炎 何慧潔中醫師指，肺炎傳染性很高，可稱為瘟疫、疫病，在中醫角度中這是疫例之氣， 無論是男女老幼， 身體健壯與否，稍一接觸這病毒就會生病。
2022年3月14日 · 本港第五波新冠疫情 持續，港大醫學院中醫藥學院最新設計了一系列藥膳湯水，有助大家預防感染新冠肺炎、在染疫後調理身體，或在病癒後促進康復。 學院表示，這些保健湯水適合男女老幼服用，亦有注明適用者的徴狀，大家可以因應自己的體質及身體情況飲用。 一、未病預防. 1. 潤肺湯. 2. 健康祛濕湯. 二、病中調理. 1. 羅漢果茶. 2. 三白固肺湯. 三、病後康復. 1. 沙參玉竹湯水. 2. 蓮藕馬蹄湯. 港大醫學院中醫藥學院提醒大家，凡藥皆有偏性，應在中醫師的指導下合理使用中藥材作為藥膳。 而在服用以上保健湯水時注意忌口，忌辛辣刺激、煎炸油膩、過酸過甜的食品、凍飲及酒精。 延伸閱讀： 【湯水食譜】港大中醫推介4款湯水藥膳！ 助新冠肺炎後調理、促病後康復. 延伸閱讀：
2022年3月17日 · 以下是何醫師推介的3款湯水食療： 1. 蘋果雪梨沙參南北杏湯. 功效：補益肺氣、潤肺生津. 材料：蘋果一個、雪梨一個、南沙參20g、麥冬15g、玉竹20g、無花果4至5粒、陳皮一片、南北杏15g、瘦肉300g. 做法： 1. 先把瘦肉汆水後備用。 2. 陳皮浸泡10分鐘後，去絡備用。 3. 把其他材料洗乾淨備用。 蘋果雪梨切片備用。 4. 把8碗水煲滾後，把以上材料一同加入，水滾後轉細火，煲大約1.5小時即可飲用。 最適合經常覺得氣虛氣不足、咽喉乾、口乾、容易乾咳冇痰之人士。 一般市面上買到的是北沙參，強於益胃生津，治療口乾舌燥、胃陰不足的情況。 南沙參長於清肺熱、補肺陰，治療因為肺陰虛引起的燥咳、乾咳、咽乾、口渴等症狀。 遇冷咳嗽、容易腹脹、便溏、陽虛體質之人士慎用。 2.
2022年9月12日 · 新冠肺炎｜確診及康復者湯水食譜 化痰、消肺熱、潤肺. 撰文：阿言. 出版： 2022-09-12 12:00 更新：2022-09-12 19:34. 新冠肺炎影響之下，本港現時多人確診，最近確診個案人數高達萬多人。 而確診肺炎，大多都影響上呼吸道的健康，不少人會氣促、多痰、咳嗽。 這些徵狀需要從食療方面著手，多潤肺、補肺、潤喉、清肺熱，才可以更快復原。 本專頁早前訪問許懿清註冊中醫師，她共建議三款化痰食療，好讓大家快些復原。 而這些湯水食譜適合新冠肺炎確診、康復中的人士飲用，傷風感冒人士同樣適合。 1. 川貝百合湯 1 人量（適合熱咳） 材料：川貝2錢、百合3錢、水1000毫升、冰糖少許. 煮法：全部材料 (糖除外)洗淨，加水以大火煮滾後改交火煮40分鐘，加糖煮至糖溶即成。
針對肺炎發病期和康復期不同症狀和體質情況，醫天圓醫師提醒病人不要胡亂進食各種中成藥，建議肺炎患者應盡早隔離，常消毒，戴好口罩，尋求中醫或西醫藥物治療以紓緩病徵。 此外，醫師亦向大家分享以下5款輔助的保健食療和飲食宜忌，病向淺中醫！ 新冠發病期推介食療： 1. 適合大人飲用：「羅漢果胖大海茶」 🍯材料： 羅漢果半個、胖大海15g、牛蒡子10g，陳皮1片。 👩🏻🍳烹調方法： 500毫升清水，放入已洗淨的以上材料，中火煲20分鐘，和暖慢服，每日1碗。 功效： 清肺生津，利咽開音，潤腸通便。 適宜對象： 肺炎早期喉嚨乾癢疼痛，甚至不能發聲，咳嗽有黃痰，大便乾硬或便秘等的情況。 ＊以上食療的材料都偏寒涼，不宜久服，尤其脾胃虛弱者不適合服用。 詳情可向在診中醫師查詢及處方。
