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- 自助餐推介 - Yahoo Food
- 不要空肚赴宴。
- 座位選遠離吧台。座位的選擇會影響我們吃的份量，以有自助式吧台的餐廳為例，請選擇離食物遠一點的 座位，或是背對著吧台的位置，畢竟若看不見食物，就能降低人想要吃的衝動，也不會有拿了吃不完的問題。
- 蛋白質類是主食。關於怎麼挑選食物，首先，建議從 低卡路里的蔬菜沙拉下手，肉骨湯頭也是不錯的選擇，儘量選擇 深綠色蔬菜，請先避開高卡路里的 油脂。喜歡吃沙拉的也要注意，沙拉醬和各類 醃製 品可能含有很高的糖、鈉、脂肪，所以建議拿還沒加上醬料的沙拉。
2022年6月14日 · 1. 選擇蛋白質與高纖食物，避免酒類飲料. 用餐時，多攝取蛋白質食物，可以避免之後吃下更多 零食 。 盡量避免攝取高升糖指數（ 高GI值 ）食物，例如糖果、餅乾、麵包等，因為這些容易使你的 血糖 快速上升，卻也容易在不久後感到飢餓。 旅行時，要記得保持水果和蔬菜的優先權。 無論是自助餐還是餐廳吃的其他餐點，盡量保持餐盤裡有一半是水果和蔬菜。 此外，在飛機上或餐廳用餐時，也盡可能少喝酒類飲料，因為含 酒精 成分的飲料中，除了有不少卡路里，酒精還會讓身體脫水。 （ 同場加映：用飲食控制血糖～蛋白質早餐與纖維 ） 2. 多喝水，讓身體保持有充足的水分. 保持身體裡有充足的水分，不僅有益健康，還有助於你在選擇食物時，做出正確的決定。
2023年5月24日 · 外食族如何維持營養均衡？. 謹記「3少3多」，健康外食不煩惱！. 現代生活緊湊，在家開伙愈加不便，讓許多人三餐都選擇簡單方便的外食。. 只是外食為了美味以及食物的外觀，往往高油、重鹽以及高糖，鮮少兼顧飲食均衡，導致許多習慣外食的上班族 ...
- 功效1：讓細胞自噬（Autophagy）
- 功效2：改變代謝機制
- 功效3： 專注力提升
在細胞自噬的單字中，Auto表示「自己」，Phagy在拉丁文裡代表「吃」，Autophagy顧名思義是self-eating「自己吃掉自己」的意思。那這個機制在分子生物學上已經有了很多的研究，也曾得到諾貝爾獎。 一般來說細胞自己吃掉自己就是細胞老化之後會開始更新，把舊細胞內已經損壞的部分重新清除再合成新的胞器，和回春的概念相似。
透過斷食的原理降低身體吸收的熱量，讓體內胰島素的波盪變少。在減重的過程中有幾個常見的發現，代謝指標在斷食期間很快會有所變化，血壓、血糖和血脂肪也不例外，尤其是三酸甘油脂下降的幅度更大。同步還能達到能量使用的轉換，原本依賴醣作為能量的習慣，會漸漸改變成用酮體、脂肪進行代謝，以達到身體的能量需求。
人類平時很依賴消耗醣類去獲取能量，若我們慢慢習慣用酮體、脂肪代謝來達到我們的能量需求，那身體狀況會有所不同。 研究發現當酮體的濃度跟葡萄糖的濃度一樣時，身體會選擇使用酮體當作能源，而身體使用酮體當作能源時代謝過程中所產生的氧化代謝物，因為活性氧族比較少能使神經傳導變得更加敏捷、迅速、清晰，腦袋更清楚了做事效率跟著提高、工作的表現也更佳。
2022年7月22日 · 烹調時可改用白糖、白醋、檸檬汁、蔥、薑、蒜、 香菜 、 肉桂 等天然辛香食材，增添食物風味而非人工添加物。 減少使用胡椒鹽、番茄醬、辣椒醬、豆瓣醬、沙茶醬等調味用品。 每當外食，可先以熱開水（或清湯）將食物漂洗後再吃，並避免喝湯。 此外，腎病患者在購買鹽巴時，也應避免選用「低鈉鹽」，因為低鈉鹽的鉀離子含量極高，食用後不僅會降低患者代謝鉀離子的能力，還會提高其他併發症出現的機率，因此建議患者選擇一般鹽即可。 3. 不只要低鈉！ 低磷飲食助腎友遠離洗腎風險. 由於腎功能衰退的病患，無法適當移除體內過多的磷，而當鈣與磷無法平衡時，便會使磷酸鹽滯留、血鈣下降，容易造成患者出現皮膚搔癢、副甲狀腺機能亢進、骨骼病變等症狀。
2023年2月28日 · 生酮飲食怎麼吃？ 營養素分析. 依據上述範例計算，轉換成食物份量，實際示範如下： 1.生酮飲食怎麼吃：醣類 （25g） 新鮮且五顏六色的蔬菜600g. 五顏六色的蔬果提供豐富的維生素、礦物質、酵素、纖維、抗氧化劑. 一份水果有15g糖（是蔬菜的3倍），吃一份水果，就要少3份菜. 避免所有精緻糖與澱粉類. 2.生酮飲食怎麼吃：蛋白質 （70g） 600g的蔬菜含有6g蛋白質. 9份魚肉蛋豆含有63g蛋白質（一半來自於中脂，一半來自於高脂） 選擇沒有賀爾蒙、抗生素…藥物殘留的肉品. 避免油炸. 3.生酮飲食怎麼吃：脂肪 （125g）
2023年7月13日 · 斷食最顯著的好處就是脂肪減少、變瘦及血糖降低，並因此有下列好處及功效： 可能有助於體脂肪的減少生成. 調節血糖. 減緩發炎指數. 降低代謝症候群的風險：高尿酸血症、痛風、第二型糖尿病、高血壓、血脂異常 (包括高密度脂蛋白膽固醇過低，即好的膽固醇低以及高三酸甘油酯)、中央型肥胖（男性腰圍>90公分；女性>80公分） 一天一餐壞處、副作用. 儘管一天一餐被發現對人體健康有好處，但這種極端的飲食方式，也被證實有可能會對身體帶來副作用。 研究發現，與每天吃三餐相比，每天吃一餐反而會提高空腹血糖值，延緩身體對胰島素的反應，促進生長激素釋放肽，讓人更容易感到極度飢餓；每天只吃一餐也會增加低血糖的風險，尤其是患有第二型糖尿病的糖友。 （延伸閱讀：沒糖尿病為什麼會低血糖？ 低血糖症狀、原因、吃什麼一次答）
