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蘋果金寶是英式甜品，可用蘋果/桃/李子/雜莓做基底，有香脆的金寶(牛油+麵粉+糖混合物)鋪面，配上香滑的雲喱拿雪糕，加杯茶做下午茶的確滋味。做法及餡料與肉桂蘋果批相似，亦可參考此食譜添加批底的部分。
2022年3月31日 · 今天介紹英國經典點心，英式金寶Apple Crumble的食譜做法。從麵粉開始製作到完成大約只需30分鐘，是一道十分輕鬆的甜點，相當推薦給甜點新手。上面表面烤的酥酥脆脆，裡頭的蘋果烤的鬆軟，是一道看起來樸實卻美味異常的點心。
7. 2569. 讚好 收藏. 好多朋友仔都以為做Apple Crumble係好複雜，其實 可以有好簡單嘅方法! Chef Meow 今次同大家分享一個用最簡單而又可以火速焗出最靚嘅蘋果金寶! Chef Meow喜歡喺蘋果肉中加一些甜核桃，令層次更豐富，香軟甜甜、帶有肉桂味的蘋果肉中帶有脆脆的合桃肉粒，再配上喜歡的雪糕，一次過品嚐甜中帶酸、軟中帶脆、温熱中帶點冰凍的多重口感， 確實令人回味無窮! 食材 （3-4人） 1小時內. 蘋果 4個. 低筋麵粉 2量杯. 糖霜 1.5量杯. 牛油 150g. 甜核桃 ( 選擇性 ) 80g. 荔枝酒或白酒 2湯匙. 肉桂粉 半湯匙 (可自行加減) 1 把蘋果去皮切粒備用，用少許牛油起鑊， 加入蘋果炒香.
2022年9月29日 · 蘋果金寶做法十分簡單，主要分為肉桂蘋果以及金寶兩部分。 Gigi姐也希望透過這個蘋果金寶，在兒子面前威風一下，打破對方眼中自己只懂煮中餐的印象。 蘋果金寶。 （節目截圖：《Gi味俱全第三季》） 請按下圖睇蘋果金寶材料、做法和貼士： + 9. 黃淑儀蘋果金寶食譜. A料： 青蘋果5個. 糖3湯匙. 肉桂粉1茶匙. B料： 紅糖1/2杯. 麥皮1杯. 麵粉1杯. 鹽少許. 牛油4湯匙（室溫） 做法： 1. 預熱焗爐攝氏180度，製作（A）：把青蘋果去皮、去核、切片，混合肉桂粉和糖，倒在焗盤上。 2. 製作（B）：把紅糖、麥皮和麵粉混合在一起，再加入牛油用手指擠壓混於一起。
1. 用牛油45克炒香蘋果粒，加入糖、葡萄乾及水煮勻，待滾後備用。 2. 牛油麵粉糰材料拌至呈粗顆粒狀。 3. 蘋果餡料放在焗盤上，鋪上牛油麵粉粒，至完全覆蓋蘋果餡料。 4. 預熱焗爐至220 ，放入焗盤焗至麵粉粒呈金黃色即可。 5.
3564. 讚好 收藏. 蘋果金寶係一款好易整嘅傳統英式甜品，有時發現蘋果放太耐太熟，用佢嚟整蘋果金寶就最好不過，而且外脆內軟兼暖笠笠，係至適合冬天嘅甜品！ 食譜影片. 【簡易甜品】蘋果金寶 Apple crumble #外脆肉軟 #焦香甜蜜 #英式甜品. Watch on. 查看影片詳情. 食材 （1-2人） 1小時內. 蘋果 Apple 2個/pcs. 中筋麵粉 All purpose flour 80克/g. 牛油 Butter 60克/g. 黃糖 Brown sugar 2湯匙/tbsp. 玉桂粉 Cinnamon powder 1茶匙/tsp. 1 蘋果去皮，切粒備用 Peel and dice apple.
金寶材料. 牛油 40 克. 低筋麵粉 50 克. 砂糖 25 克. 1 蘋果去皮切粒. 2 平底鑊慢火煎溶牛油，加入糖、蘋果、肉桂粉及檸檬汁，細火煮12分鐘. 3 12分鐘後，加入粟粉水繼續煮至蘋果汁煮身（約2分鐘） 4 熄火待蘋果餡涼後放入焗杯. 5 預備金寶材料：牛油切細粒 (約1cm x 1cm)，加入低筋麵粉及砂糖快速用手混合，搓成細粒～所有粉、糖及牛油必須混合為一粒粒狀態（如圖） 6 鋪上蘋果餡上。 預熱焗爐至180度焗15分鐘. TIPS. 1. 蘋果可浸水防止變黑. 2. 混合金寶材料時動作要快以免手的熱力溶化牛油，如牛油溶了可放入雪櫃雪一會. 3. 吃剩的蘋果金寶可用保鮮紙放雪櫃1至2天. 4. 焗爐溫度及時間因爐而異. Tags: 蘋果. 低筋麵粉. 簡易. 牛油.
2017年9月4日 · 傳統的英式甜點蘋果金寶apple crumble，很多朋友都喜歡！ 這次做這個蘋果金寶批，兩層的金寶夾著蘋果，金黃香脆，焗後的蘋果更鮮甜，超美味！ 我的YouTube 頻道：http://bit.ly/2qEhX9m . 可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞ . http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1. 烹飪時間:1小時. 食材. 一般食材. 烹飪步驟. 留言. 没有更多留言~ 傳統的英式甜點蘋果金寶apple crumble，很多朋友都喜歡！ 這次做這個蘋果金寶批，兩層的金寶夾著蘋果，金黃香脆，焗後的蘋果更鮮甜，超美味！
蘋果金寶起源自英國，傳統都會用上牛油，麵粉，砂糖，再混合時令水果一同烘焙烤焗至香脆，可說是簡單易做之餘，亦好味。 蘋果金寶 Apple Crumble. 份量：3杯. 金寶皮. 淡牛油 20g. 糖霜 15g. 泡打粉 2g. 蛋黃 10g. 做法： 1) 淡牛油放室溫至回軟，加入糖霜用電動打蛋器打至混和， 2) 加入蛋黃打發，加入麵粉及泡打粉拌勻成金寶皮，備用。 蘋果餡. 青蘋果 2個. 砂糖 20g. 水 150g. 提子乾 1茶匙. 檸茶汁 1茶匙. 玉桂粉 1/2茶匙. 白酒 2湯匙. 做法： 1) 青蘋果去皮切粒, 2) 燒熱鍋，炒香青蘋果，加入白酒，然後加砂糖及水略煮， 3) 加入提子乾及檸檸汁炒至乾身即可。 合併： 1) 把蘋果餡放入碗中，把金寶皮揉成碎粒，鋪在蘋果餡上，
1. 青蘋果切片或塊，用少少水加糖煮, 放入烤皿. 2. 砂糖、低筋麵粉、肉桂粉放入一大碗中混和. 3. 大碗中再放入切或剪成小塊的冰奶油！ 4. 用手指將奶油捏扁，與粉類搓成碎屑狀，這個步驟要盡量快，避免手指的溫度將奶油融化. 5. 將做好的奶酥鋪在蘋果上，放入烤箱180度烤25分鐘，烤到奶酥金黃即可. 甜品. 烤焗. 西式. 生果. 二人世界. 焗爐. 光波爐. | Apple Crumble蘋果金寶 by MicMan | 靚太食譜天書.
